Vilmers Ior-tårta

Den här tårtan gjorde jag till Vilmer när han fyllde 1 år i oktober. Hans mamma önskade att det skulle vara en tårta med Ior, så jag gav mig på det. Det var svårt ska jag säga. Nu blev Ior långt ifrån bra, det ser ut som att han har stuckit sig på en humla. Typ. Jaja, men det syns förhoppningsvis att det är den lilla åsnan ändå.

Tårtan innehöll (om jag kommer ihåg rätt)

Ljus tårtbotten

Chokladfluff

Jordgubbsmousse

Jordgubbssmörkräm

Täckt med marsipan. 

Dekorationer i marsipan, sockerpasta och modelleringspasta.

Grattis Vilmer, nu är det närmare din andra födelsedag än din första.;)

Ludvigs Bärgartårta

När det var dags för min sons 2-års kalas i slutet av sommaren tvekade jag aldrig på hur tårtan skulle se ut. Det var liksom självklart att det skulle vara Bärgaren på den. Eller det hade kanske funkat med vilken bil eller traktor som helst till denna lille motortokiga kille. Men som sagt Bärgaren blev det och gissa om han var glad. Vi hade kalas i trädgården i det fina vädret för släkt och vänner och jag känner nu när det är grått och slaskigt ute att det inte skulle vara några som helst fel med lite sol och värme, eller i alla fall bara sol.

Jag passade på att använda min tårtställning,vilket var perfekt då det inte fanns så mycket utrymme att duka upp allt gott på. Rätt så snyggt tyckte jag att det blev.

Tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten 

Jordgubbsmousse

Vit chokladfluff

Vaniljsmörkräm

Täckt med marsipan

Dekorationerna är gjorda i socker och modelleringspasta

Bärgaren gjorde jag i rice krispies treat,vilket är perfekt att använda när man ska modellera stora saker som annars skulle bli på tok för tunga, som jag sedan täckte och dekorerade med marsipan. Recept på rice krispies treat hittar ni här.

Cupcakesen hade samma smak som tårtan och var fyllda med jordgubbsmousse och spritsade med vit chokladfluff.

Ett enkelt och gott tips när man inte vill spendera all sin vakna tid i köket är att använda färdiga pulvermousser. Här har vi gjort Ekströms citronformage som vi toppat med blåbär.

Noelias Barbietårta

Vissa tårtor är roligare att göra än andra. Denna tårta var en sådan. Ända sen jag såg en Barbietårta för första gången har jag önskat att tillfället skulle komma då jag också skulle få göra en. När det återigen var dags för söta Noelia att fylla år fick jag äntligen möjlighet att tillverka en. Förra året bakade jag en tårta med en dansare sittandes uppepå, självklart i födelsedagsbarnets favoritfärg - ROSA. Så fick det bli även i år - rosa alltså. Det är kul att se hur mycket som har hänt på ett år när det kommer till min tårtdekorering, tycker inte alls att tårtan förra året var speciellt snygg nu när jag ser den igen. Men det är ju att utvecklas jag vill så vilken tur att jag gör det också. :)

Barbietårtan innehöll:

Ljus vaniljbotten

Jordgubbsmousse

Vit choklad-fluff

Jordgubbssmörkräm

Täckt och dekorerad i marsipan och sockerpasta.

Klänningen har jag torrborstat med glitterpulver och dekorerat med sockerpärlor i olika storlekar.

Grattis på födelsedagen Noelia!

Mamma Mu och Kråkan-tårta

Den här söta tårtan bakade jag i fredags till söta Nova som skulle fira sin 2-årsdag. Hennes mamma och pappa önskade att jag skulle hitta på något med Mamma Mu och Kråkan, vilket jag tyckte var ett kul tema. Klurade lite på vad jag skulle hitta på och kom på att det skulle vara gulligt att de skulle få ha lite picknick på, Mamma Mu brukar ju som bekant hitta på saker som kor normalt inte gör. :)

Novas föräldrar önskade även att tårtan skulle innehålla ljus tårtbotten, dumlefluff och bananmousse, ett utmärkt val tyckte jag. Jag spacklade tårtan med vaniljsmörkräm och täckte den med marsipan. Figurerna är gjorda i modellerings- och sockerpasta.

Trots problem med lite för lös bananmousse som resulterade i att jag fick göra om den samt att tårtan ändå, efter att ha fyllt tårtan med den nya moussen, buktade ut lite så blev jag jättenöjd med den. Det var lite klurigt att bara ha en tecknade bilder att gå efter och utifrån det göra en 3D figur, men visst ser man väl att det är Mamma Mu och Kråkan? Hur som så är det min tolkning av den populära tokiga kon och hennes kompis. :)

Grattis på 2-årsdagen Nova!

Tyras Pippi-tårta

När Tyra skulle fylla 2 år önskade hennes föräldrar att hon skulle få en Pippi Långstrump tårta. De hade fastnat för Pippi-tårtan jag gjorde till Jenna förra året och ville ha en likadan. Så det var ju ganska enkelt, eller ja, det är ju alltid svårt att göra en precis lika dan. Valde att måla lite fler detaljer än sist då de var utskurna i marsipan.

Tårtan innehöll precis som den förra vaniljkräm och jordgubbsmousse. Jag la även till ett tunt lager med rårörda jordgubbar under jordgubbsmoussen då det tar fram jordgubbssmaken bättre i moussen. Spacklades gjordes den med vaniljsmörkräm och täcktes och dekorerades i marsipan.

Grattis Tyra på din 2-årsdag!

Klart en prinsessa ska ha en häst och ett rosa slott!

På självaste skottdagen förra året föddes en söt liten prinsessa vid namn Olivia och i helgen var det dags för henne att fira sin allra första födelsedag (lite i förväg) med halva släkten. I söndags var det kalas hemma hos farfar och jag fick baka hennes tårta!

Ända sen jag såg ett jättefint prinsesslott på instagram har jag önskat att jag skulle få göra ett sådant och när jag äntligen fick chansen så tog jag den omdelbums! Olivias mamma älskar rosa och som en liten pik från farfars sambo som innebar att han ska ge sitt barnbarn en häst, så skulle det vara en häst någonstans på tårtan. Och så blev det! Ett rosa slott med en my little pony högst upp. Min drömtårta! Den lilla ponnyn ser dock ut att ha en förälder som är ett mumintroll, men jag är ändå rätt nöjd med den lilla hästen. 

Tårtan innehöll:

Ljusa vaniljbottnar

Vit chokladfluff

Hallonmousse 

Hallonkompott

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med marsipan

 Det syns inte på bilderna men ponnyns man och partyhatt glittrade vackert i ljuset. 

Ena tornet lutade lite efter en bilfärd på dåligt skottad grusväg, men vad gör det? På gamla slott kan både det ena och det andra vara lite snett och vint. Tornen består förövrigt av hushållsrullar med glasstrutar som tak som jag täckt och dekorerat med marsipan. Taken har jag torrborstat med lila glitterfärg. 

Grattis på din första födelsedag fina Olivia!

Avslutningstårta på öppna förskolan

Okey, jag vet att julen redan har varit och att ni förmodligen har städat bort allt som heter jul sen typ en och halv månad sen, men jag kan inte låta bli att lägga upp denna bedårande tårta som jag bakade till avslutningen på öppna förskolan.

Det är sällan som jag faktiskt blir riktigt nöjd med mina tårtor, jag vet ju att jag kan göra så mycket  bättre. Något självkritisk? Ja, men det tycker jag att man ska vara, för hur ska man annars utvecklas och bli bättre? Hur som denna tårta blev jag sååå NÖJD med! Jag tycker den blev fin i sin enkelhet, därför väljer jag att posta den trots att julen är över och att ni säkerligen vill kräkas på allt som jul heter nu när vi går mot vår. 

Tanken från början med tårtan var att det skulle vara en tomte uppepå och pepparkaksgubbar runt hela tårtan. Vad som hände under modellerandets gång vet jag inte, men ibland blir det bättre när man bara får skapa rätt upp och ner helt enkelt. 

Tårtan innehöll:

Ljus vaniljbotten

Hallonmousse

Vaniljmousse

Vaniljsmörkräm

Täckt och dekorerad i marsipan

(Recepten hittar ni under recept-fliken ovanför)

Oscars blåa traktor

När Oscar fyllde 9 år fick jag i uppdrag att baka en tårta till honom, i smyg då, han visste inte om något. :) Efter att ha sett Nils traktor-tårta blev önskemålet var att tårtan skulle ha en traktor i blått och att traktorn skulle ha en plog fram och en bak. O jisses tänkte jag. Jag visste inte ens att en traktor kunde ha en plog framtill, alltid ska jag lära mig något. Dock blev traktorn lite stor så jag fick helt enkelt skippa den där plogen där fram. Kanske lika bra det, för jag insåg att jag inte hade en blekaste om hur en plog såg ut över huvudtaget.

Min vän, det vill säga Oscars mamma, hade smakat på tårtorna med rally tema och blev riktigt förtjust i dumlefluffet som var en av fyllningarna i den ena tårtan, så det var ett självklart val att fylla även Oscars tårta med.

Tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten

Dumlefluff

Hallonmousse

Vaniljsmörkräm

 Leran har jag gjort av smörkräm som jag smaksatte med lite kakao och färgade brunt med pastafärg.

Var inte hemma och kunde se Oscars reaktion när han fick se tårtan. Blev tvungen att åka till jobbet så min sambo fick agera tårtleverantör. Fick ett sms lite senare där hans mamma tackade och hälsade att han bara står och beundrar tårtan! :) Kul! :)

Grattis på 9-årsdagen Oscar!

PS. En steg för steg beskrivning på hur jag gör mina traktorer kommer snart! :)

Traktortårta

När lille Nils skulle fylla 1 år önskade hans mormor att jag skulle baka en tårta till honom. Det enda önskemålet jag fick var att det skulle vara en våningstårta och att det skulle vara en röd traktor på den, sen fick jag helt fria händer. Min första tanke var då att fylla den med jordgubbar och vanilj, det brukar ju de flesta tycka om.

Tårtan innehöll:

Ljus vaniljbotten

Jordgubbsmousse

Vaniljmousse

Spacklad med jordgubbssmörkräm

Täckt med marsipan

Traktorn är gjord i Rice Krispies Treat som jag sedan täckt med marsipan. Traktorn blev i största laget, men den fick plats på tårtan. Tycker faktiskt att det blev rätt så häftigt att den var så stor som den var.

Grattis på 1-årsdagen Nils!
 

Elviras Spöket Laban-tårta

Lite dålig uppdatering har det varit på sistone men här kommer äntligen en ny tårta! Denna tårta bakade jag till en liten Elvira som skulle fira sin allra första födelsedag förra veckan. Fick en bild på en snuttefilt med Spöket Laban, av hennes mamma, som gärna fick vara med.

Tårtan innehöll:

Chokladbotten

Jordgubbsmousse

Vit chokladganasch

Spacklad med jordgubbssmörkräm

Täckt och dekorerad i sockerpasta

(Recept kommer)

 

Snuttefilten är röd på undersidan så därför valde jag att göra själva tårtan röd. Dekorerade med blommor i höstens färger runt om hela tårtan. 

Fick ett sms från Elviras mamma dagen efter kalaset där hon skrev att tårtan var perfekt och att den fått mycket beröm. Det är alltid kul att bli lite egoboostad med såna sms! :)