Charmtrollet Alfreds doptårtor

I juli döptes min bästa väns son, Alfred. Och vet ni vad?! Jag fick baka tårtorna! :) Alfreds fina mamma bestämde hur tårtorna skulle se ut och hans pappa bestämde smakerna. Eller ja, det diskuterades rätt vilt några gånger, men bra blev det! :)

Inspiration till tårtorna kommer från en av mina favoritbloggar - Mycakes och färgerna vi valde gick igen i vimplar, fat och muggar.

Tårtan med bebisen innehöll:

Ljus tårtbotten

Jordgubb- och rabarbermousse

Vaniljkräm

Tårtan med elefanten innehöll:

Ljus tårtbotten

Passionfruktsmousse

Mangomousse

Tårtan med leksakerna innehöll:

Chokladbotten

Päronmousse

Nötmousse

Alla tårtor spacklades med smörkräm och täcktes med marsipan. Dekorationerna tillverkades i modelleringspasta.

Tack för att vi fick vara med på Alfreds stora dag och att jag fick baka hans tårtor! <3

Lily Rose's namngivelsetårtor

Som ni vet så har jag ju inte varit så jätteduktig på att uppdatera bloggen med det jag har bakat den senaste tiden. Dessa tårtor gjorde jag åt finaste lilla Lily Rose till hennes namngivelse i maj. Hennes mamma älskar 50-tal, prickigt och pasteller eller kanske rättare sagt alla nyanser av rosa och turkost. Självklart fick också Lily Rose namgivlese gå i dessa färger. Lilys mamma ville ha en tårta som var enbart choklad då choklad även det är något hon skulle ha svårt att leva utan. ;) Jag smög dock in lite råröda jordgubbar vilket blev jättegott och fick högsta betyg utav den chokladtokiga mamman. Den andra tårtan fick somriga smaker. 

Förutom tårtorna jag bakade fanns det även en massa annat gott på bordet. Lite finns att skåda i bakgrunderna av bilderna. Cakepopsen gick verkligen hem hos båda vuxna och barn. :) 

Våningstårtan innehöll

Ljusa tårtbottnar

Limemousse

Jordgubbsmousse

Spacklad med jordgubbssmörkräm

Den andra innehöll

Chokladbotten

Mjölkchokladfluff

Chokladbollsfyllning

Rårörda jordgubbar

Spacklad med chokladsmörkräm

Båda tårtorna täcktes i marsipan och dekorationerna gjorde jag i modelleringspasta. 

Tack för att vi fick vara med och fira denna stora dag med dig Lily Rose och din  fina familj!

Adrians jeans-tårta

När solstrålen Adrian skulle ha sin välkomstceremoni önskade hans fina föräldrar att han skulle få en våningstårta som var jeansfärgad och hade stjärnor, en krona och hans namn på. Visst inga problem sa jag innan en smärre panik utbröt. Jeans (!)...hur sjutton ska jag få till färgen? tänkte jag och satt igång och googlade. Inte blev jag speciellt mycket klokare av det. Jag fick helt enkelt bara bestämma mig hur jag skulle göra. Det blev mörkblå marsipan som jag torrborstade ljusblå pulverfärg på för att få fram den lite slita denimkänslan. Det var lite på vinst och förlust som jag testade, så vilken tur att det blev rätt så bra! :)

Tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten

Hallonmousse

Vit choklad och vaniljmousse

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt i marsipan

Tårtan gjorde succé och det gjorde mig så himla glad! :) 

Agnes rosa doptårtor

När söta Agnes skulle döpas frågade hennes mamma om jag ville baka tårtorna och hur kan man tacka nej till en liten sötnos som Agnes. Färgtemat på dopet skulle vara rosa, vitt och silver så tårtorna skulle gärna gå i färgerna. Fick en hel drös med inspirationsbilder på tårtor Agnes föräldrar tyckte var fina och sen fick jag helt fria händer att skapa något fint. Hade även beställt en så söt silikonform som man kan göra små bebisar i som jag bara var tvungen att prova. Drottningen av dessa söta bebisar hittar ni på Mycakes, en av mina favoritbloggar. Jag gjorde ett tappert försök att efterlikna en av dessa, men det krävs nog lite mer träning. :)

Även smakmässigt fick jag helt fria händer. Eftersom att jag skulle baka fyra tårtor valde jag att göra två olika varianter.

Två tårtor innehöll

Cholkadbotten

Hallonmousse

Vaniljmousse

Spacklad med vaniljsmörkräm

De andra två innehöll

Ljus tårtbotten

Limemousse

Jordgubbsmousse

Spacklad med jordgubbbssmörkräm

Båda tårtorna är täckta i marsipan och dekorationerna har jag gjort i socker- och modelleringspasta.

Fotade tårtorna på kvällen så färgerna görs inte riktigt rättvisa.

Arvids doptårtor

När sötaste Arvid skulle döpas frågade hans mamma om jag ville baka doptårtorna, vilket jag självklart ville göra. Det går ju inte att säga nej till en sån go liten solstråle.

Arvid har en turkos filt med Pingu på som han älskar, så självklart fick Pingu och hans lillebror vara med på tårtorna. Tårtorna blev även turkosa precis som filten, dock syns det knappt på bilderna då tårtorna ser mer ljusblåa ut. Arvids mamma tyckte att blommorna jag gjorde till Alfreds doptårtor var fina så de fick även de vara med fast i en liten annan konstellation.

Den ena tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten

Bananmousse

Dumlefluff

Den andra tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten 

Hallonmousse

Vaniljmousse

Båda tårtorna spacklades med vaniljsmörkräm och täcktes med marsipan.

Blev riktigt nöjd med tårtorna och det blev som tur var även Arivds föräldrar.:)

Alfreds doptårtor

För ett tag sen bakade jag dessa tårtor till en en liten Alfred som skulle döpas. Dopet skulle gå i "shabby chic" tema och hans mamma ville gärna att tårtorna skulle passa till det. Nu blev kanske inte tårtorna så speciellt "shabby chica", men romantiska blev de nog allt. :)


Tårtorna som är helt laktosfria är gjorda på chokladbottnar som jag fyllde med hallonmousse och vaniljkräm. De är sedan spacklade med vaniljsmörkräm och täckta med marsipan. Blommorna och bladen har jag gjort i sockerpasta och converseskorna är gjorda i modelleringspasta.

 

 

Som ni kanske sett på bilderna så står det Alfons på tårtorna, jag måste ha fått världens hjärnsläpp som inte märkte det. Upptäckten gjordes när Alfreds mormor kom och skulle hämta tårtorna. Tror aldrig att jag har fixat nya bokstäver så fort. Har jag sagt att jag arbetar bäst under press? Tog en blid i all hast när det var klart och tårtan stod i tårtkartongen igen. Det är kanske inte den bästa bild jag tagit men rätt namn är det i alla fall.

Törs jag även nämna att jag tappade en hel tårta i golvet och fick baka om den? Tack och lov hade jag inte täckt och dekorerat den än när det hände. Så går det när man bakar mitt i natten. :) Men trots de små missödena så blev jag nöjd!

Barnvälsignelsetårtor

I söndags skulle en liten Bo barnvälsignas och jag fick den stora äran att göra tårtorna till detta tillfälle.

 

Bo's mamma hade önskat vita tårtor med brun kant, en bebis och ett leksakståg på. Och så fick det bli! Tårtorna bestod av ljusa tårtbottnar, fyllda med jordgubbssylt, vaniljkräm och grädde. De är spacklade med smörkräm som smaksatts med vaniljsocker och sedan täckta i marsipan. Dekorationerna är gjorda i både socker- och modelleringspasta.

Prinsen fick en grön filt som matchade det bruna kantbandet fint. Tårna var riktigt pilliga att få dit, men med lite fingerfärdighet går allt!

Kronan på prinsens huvud och bokstäverna målades med ätbar guldfärg och passar fint ihop med den guldiga tårtbrickorna.

Doptårtor

Lördagen den 26 november var det dags för vår underbara lille ängel att döpas! Temat på dopet var blått och silver och det bjöds på ett riktigt fikakalas efter dopgudstjänsten. Flera sorters kakor bakades samt både bullar och muffins, är det fika så är det!

 

Vi beställde ljusblå servetter med silvertext och små blå blomarrangemang att ha på borden tillsammans med blåa och silverglittringa värmeljus. Servetter med text på är ett bra tips för att få det lite mer personligt!

Det smög sig in lite grönt bland kakorna. Drömmarna råkade bli mer gröna än blå. Ett tips, tillsätt inte mer olja som är gul till en blå deg, det resulterar i gröna kakor! :) Men eftersom det var lite grönt i strösslet på kärleksmumsen så räddades det hela ändå.

Jag bakade två olika varianter på tårtor. Den ena var en ljus tårtbotten fylld med jordgubbssylt, vaniljkräm och grädde, spacklad med smörkräm och täckt med marsipan. Den andra var en chokladbotten fylld med jordgubbsmousse, chokladmousse och grädde och även denna spacklad med smörkläm och täckt med marsipan. Dekorbandet på tårtorna är gjorda i marsipan men figurerna är tillverkade av modelleringspasta. Modelleringspastan blir hård på ytan men fortsätter vara mjuk inuti, vilket gör att det går att göra figurerna ganska långt i förväg, perfekt när man har en liten bebis som tar mycket tid! Smaken är ungefär som tutti-frutti.

 

 

Dopet och fikat blev riktigt lyckat! Gudars vad kul det var att ordna ett helt fikakalas för 50 personer!