Elviras Spöket Laban-tårta

Lite dålig uppdatering har det varit på sistone men här kommer äntligen en ny tårta! Denna tårta bakade jag till en liten Elvira som skulle fira sin allra första födelsedag förra veckan. Fick en bild på en snuttefilt med Spöket Laban, av hennes mamma, som gärna fick vara med.

Tårtan innehöll:

Chokladbotten

Jordgubbsmousse

Vit chokladganasch

Spacklad med jordgubbssmörkräm

Täckt och dekorerad i sockerpasta

(Recept kommer)

 

Snuttefilten är röd på undersidan så därför valde jag att göra själva tårtan röd. Dekorerade med blommor i höstens färger runt om hela tårtan. 

Fick ett sms från Elviras mamma dagen efter kalaset där hon skrev att tårtan var perfekt och att den fått mycket beröm. Det är alltid kul att bli lite egoboostad med såna sms! :)