När grannpojken Leo skulle fira sin 3 årsdag fick jag baka tårtan till hans kalas. Han älskar drakar och det var också en drake som fick pryda tårta. Annars fick jag helt fria händer att komponera och designa tårtan. Jag tog inspiration från sagornas värld där drakarna klättrar upp på slott och sprutar en massa eld. Dock skalade jag ner idén lite och valde att göra den lite barnsligare tårta. Draken fick även den vara lite snällare. Det är ju ändå 3-årskalas! :)
Tårtan bestod av:
Ljus tårtbotten
Blåbärsmousse
Lemon curd-grädde
Smörkräm med smak av citron
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar