tisdag 21 januari 2014

Julia och Oscars bröllopstårtor


En av de finaste dagarna i juli i somras var det det dags för Julia och Oscar att inför släkt och vänner säga ja till varandra. Jag fick den stora äran att baka deras bröllopstårtor och som vanligt var jag supernervös. Jag bakade Oscars systers bröllopstårta sommaren innan så jag hade lite press på mig att dessa tårtor skulle bli minst lika bra och goda då både Julia och Oscar var imponerade av dem. Jag fick lite bilder på hur de ville att tårtorna skulle se ut och jag säger då det det var hur fina tårtbilder som helst, hur skulle jag fixa det? Men jag fick tillslut till det och gjorde dem på mitt sätt. Det var så otroligt varmt när jag bakade att jag fick sitta mitt i natten och spritsa och måla guldfärgen. Det var meningen att guldfärgen skulle glittra mycket mer, men så fort tårtan inte stod i kylen började den bli lite blank och glittereffekten försvann. Kan jag säga att jag fick ett smärre nervsammanbrott där när klockan började visa 03.00 och det inte alls såg ut som jag ville. Lyckades dock rädda det rätt så bra tycker jag allt och så länge brudparet blev nöjda blev jag nöjd. :)

I och med att det var så varmt ute tog jag själv inga bilder på tårtorna utan bilderna är tagna av min fina vän Linda samt de otroligt talangfulla fotograferna Axel & Berg Photography. Kika gärna in deras hemsida och låt dig inspireras av vackra bröllopsbilder.

Tårtorna innehöll:
Ljus tårtbotten
Blåbärsmousse
Vit chokladmousse
Limemousse
Spacklade med vaniljsmörkräm
Täckta med sockerpasta

Fick en fin liten recension på en av Julias vänners blogg, så roligt när tårtorna uppskattas!  :)

Dekorationerna på tårtorna hade bruden köpt själv.Jag bara älskade brudparet!

 

Tack Julia och Oscar för förtroendet att baka era bröllopstårtor!