Barbietårta steg-för-steg

Jag fick lite frågor på hur jag har gått tillväga när jag gjorde Barbietårtan, så jag tänkte helt enkelt visa er. :) För en gångs skull hade jag även kameran framme och kom ihåg att ta kort, inte illa för att vara jag. Man brukar ju säga att en bild säger mer än tusen ord så förbered er på en kavalkad av bilder. Precis som med allting annat finns det flera olika varianter på hur man kan göra men så här gjorde i alla fall jag.

Leta fram en bunke som tål att vara i ugnen. Den här som jag använde är på 3 liter och till smeten använde jag 6 st stora ägg. 

Voilà! 

Dela botten i önskat antal delar. I och med att tårtan är förhållandevis hög tycker jag att det blir bättre om den delas i flera delar, 5 st tyckte jag blev alldeles lagom. 

Sedan är det bara att börja fylla tårtan. Varva olika fyllningar och tårtbotten tills den sista tårtbotten lagts på ...

... och ser ut så här.

Gör sedan hål för Barbiedockan och skär till tårtan så att den inte är så kantig. Spara det du skär bort, det kan du använda för att jämna till kjolen mot dockan. 

Plasta in dockans med med plastfolie. Som ni ser när jag provade om dockan skulle passa så fattades det lite för att kjolen skulle se riktig snygg ut, där använde jag det jag hade skurit bort för att jämna till. Jag fick klä in henne med ny plastfolie efter att ha provat om hon passade i tårtan.

Sedan är det dags för att göra överdelen på dockan, låt kreativiteten flöda! Jag valde dock att hålla den ganska enkel. Det är absolut enklast att göra överdelen när den inte sitter i tårtan. 

Nästa steg blir att sätta ner dockan i tårtan och spackla hela kjolen. Som ni ser så fick kjolen en helt annan vinkel när jag pusslade dit de bitar jag skar bort. Jag tycker även det blir snyggast om kjolen börjar vid höfterna istället för i midjan. Det ger ett snyggare "fall" på kjolen.

Nu är det äntligen dags för det roliga - dekorera kjolen! Kavla ut sockerpasta/marsipan och skär den i remsor. Tänk på att inte kavla för tunt då blir det svårt att "ruffla" till dem. Jag använde en veining tool för att få lite struktur, men baksidan på en pensel fungerar minst lika bra. Rulla pinnen åt ett håll först, vill du ha ännu mer vågigt så rulla lite åt andra hållet. Det finns jättebra beskrivningar på detta steg, så det är bara att googla.

Fäst sedan remsorna direkt på smörkrämen genom att trycka lite lätt. Börja nerifrån och jobba sedan uppåt. 

Så här ser det ut när alla ruffles sitter på.

Kavla ut sockerpasta/marsipan och klä sedan resten av kjolen. Jag kavlade ganska långa  och breda remsor, satt fast de bakifrån och fram och klippte sedan till kjoldelarna när de satt på. Den vågiga kanten fick jag till genom att lätt nypa med fingrarna. 

Högst upp satt jag en tunt band i samma färg som klänningen, för att dölja den fula skarven som blev, samt dekorerade med en rosett. 

Till sist torrborstade jag hela klänningen med ätbart glitter och fäste små sockerpärlor med ätbart lim. Jag borstade även på lite lila glittrande pulverfärg på rosetten och limmade fast pärlor i dockan öron. 

Hoppas att beskrivningen var till hjälp! :)