Traktor steg-för-steg

Har fått frågan flera gånger hur jag gör mina dekorationer, i synnerhet den röda och den blå traktorn som fick pryda två tårtor, så jag tänkte nu visa er! Bilderna är inte de bästa men jag tror att ni i alla fall ser hur jag har gått tillväga.

Det som behövs till traktorn är:
Rice Krispies Treat
Marispan eller sockerpasta i önskade färger
Grillpinnar
Ätbart lim
Kavel
Kniv
Sekatör eller annan avbitare
Smother

Basen i traktorn är Rice Kriespies Treat (RKT), receptet hittar ni här. Börja med att forma RKT till själva traktorkroppen och fyra hjul, två stora och två lite mindre. (Det allra minsta hjulet använde jag som hjul på en plog).

Skär sedan till alla delar så att alla ytor är jämna. 

Nästa steg blir att börja täcka. Kavla ut marsipanen och skär ut de olika delarna. Blöt RKT:n lite lättmed vatten så fastnar marsipanen lättare. Tänk på att inte kavla för tunt då syns alla ev skavanker under. Lite tjockare marsipan ger ett jämnare resultat. Använd också gärna en smother, precis på samma sätt som när du täcker en tårta. (Nu vet jag att jag förutsatte att ni vet hur man täcker en tårta ;))

 Fortsätt att täcka hela traktorn.

Täck sedan hjulen och limma fast naven med hjälp av lite ätbart lim. Skarven som blir har jag vänt bakåt och kommer vara inåt mot traktorn sen.

Sätt dit övriga detaljer på traktorn och stick igenom avklippta grillpinnar genom själva traktorn. Dessa ska hjulen tryckas fast på. Ta även lite ätbart lim så att hjulen fastnar och inte snurrar runt.

Sedan är det bara slutfinishen kvar att göra. Limma fast små fyrkanter som ljus och små tillplattade korvar till mönster på däcken, sätt dit en "skorssten" och skärmar ovan på däcken.

Klar!!

Rice Krispies Treat

Ibland händer det att jag vill modellera stora saker och då lämpar sig inte marsipan och sockerpasta så bra eftersom det blir på tok för tungt for den stackars tårtan. Hemligheten är något så busenkelt som Rice Krispies Treat (RKT). Ni känner kanske igen det från bland annat "Cake boss" - ni vet den där tårtbakar serien ;). Allt som behövs är Rice Kripies, marshmallows och smör. 

RKT är inte bara enkel att göra utan är riktigt gott att knapra på vilket passar mig perfekt då jag vill att så mycket som möjligt på mina tårtor ska gå att äta. Det går ju inte att veta när ett barn (eller vuxen) är framme och vill ta sig ett litet smakprov på dekorationen. :) Receptet kommer från en av mina favorit bloggar Johannas Tårtor.

Du behöver:

3 msk smör

300 g marshmallows

1 ½ liter Rice Krispies

Smält smöret på lågvärme. Tillsätt marshmallows och smält de under omrörning. Se till att röra hela tiden så att det inte bränns. När allt är smält ta bort kastrullen från plattan och blanda ner Rice Kripsies. Blöt händerna och forma massan till önskad figur medan den är varm. Sedan är det bara att täcka figuren med marsipan eller sockerpasta.

Tips! För att få raka kanter brukar jag låta RKT figuren stelana och sedan ta en kniv och skära till den så som jag vi ha den. Går även att spackla med smörkräm, men tänk då på att förvara den i kylen så att den inte blir dålig. 

Arvids doptårtor

När sötaste Arvid skulle döpas frågade hans mamma om jag ville baka doptårtorna, vilket jag självklart ville göra. Det går ju inte att säga nej till en sån go liten solstråle.

Arvid har en turkos filt med Pingu på som han älskar, så självklart fick Pingu och hans lillebror vara med på tårtorna. Tårtorna blev även turkosa precis som filten, dock syns det knappt på bilderna då tårtorna ser mer ljusblåa ut. Arvids mamma tyckte att blommorna jag gjorde till Alfreds doptårtor var fina så de fick även de vara med fast i en liten annan konstellation.

Den ena tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten

Bananmousse

Dumlefluff

Den andra tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten 

Hallonmousse

Vaniljmousse

Båda tårtorna spacklades med vaniljsmörkräm och täcktes med marsipan.

Blev riktigt nöjd med tårtorna och det blev som tur var även Arivds föräldrar.:)

Nathalies Tårtor på Facebook

Efter att ha bloggat i lite drygt ett år har jag nu tagit steget och startat en Facebooksida! Liksom här heter jag Nathalies Tårtor även där.

Gå in och GILLA min sida så är du säker på att inte missa något som händer här på bloggen! Klicka på bilden så kommer du raka vägen till NathaliesTårtor på Facebook. :)

Dumle-fluff

Dumlefluff måste vara en av de godaste tårtfyllningarna som finns och jag är absolut inte ensam om att tycka det.Väldigt enkelt att göra är det också. Dumle passar jättebra till exempelvis hallon och banan. Så för er som är sålda på Dumle i godispåsen rekommenderar jag fluffen starkt.

Dumle-fluff
180 g Dumle
3 dl vispgrädde

Klipp Dumlen i mindre bitar, det går snabbare att smälta då. Värm vispgrädden men se till att den inte kokar. Lägg Dumlen i den varma grädden och rör tills allt är smält. Blir det några klumpar som inte vill lösa sig helt så slå gräddblandningen genom en fintrådig sil. Ställ kallt i minst 6 timmar, gärna över natten. Vispa sedan upp fluffen med elvisp på lägsta hastigheten tills du får ett fluff i önskad konsistens.

Busenkelt och jättegott!

Oscars blåa traktor

När Oscar fyllde 9 år fick jag i uppdrag att baka en tårta till honom, i smyg då, han visste inte om något. :) Efter att ha sett Nils traktor-tårta blev önskemålet var att tårtan skulle ha en traktor i blått och att traktorn skulle ha en plog fram och en bak. O jisses tänkte jag. Jag visste inte ens att en traktor kunde ha en plog framtill, alltid ska jag lära mig något. Dock blev traktorn lite stor så jag fick helt enkelt skippa den där plogen där fram. Kanske lika bra det, för jag insåg att jag inte hade en blekaste om hur en plog såg ut över huvudtaget.

Min vän, det vill säga Oscars mamma, hade smakat på tårtorna med rally tema och blev riktigt förtjust i dumlefluffet som var en av fyllningarna i den ena tårtan, så det var ett självklart val att fylla även Oscars tårta med.

Tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten

Dumlefluff

Hallonmousse

Vaniljsmörkräm

 Leran har jag gjort av smörkräm som jag smaksatte med lite kakao och färgade brunt med pastafärg.

Var inte hemma och kunde se Oscars reaktion när han fick se tårtan. Blev tvungen att åka till jobbet så min sambo fick agera tårtleverantör. Fick ett sms lite senare där hans mamma tackade och hälsade att han bara står och beundrar tårtan! :) Kul! :)

Grattis på 9-årsdagen Oscar!

PS. En steg för steg beskrivning på hur jag gör mina traktorer kommer snart! :)